เมื่อตอนเย็นถึงค่ำผมหลงทาง หลงไปเดินตากแอร์อยู่ในงาน Organic&Natural Expo 2015 ที่ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ แค่เห็นชื่องานก็รู้ดีว่ามันเป็นงานเพื่อสุขภาพ และยังเป็นเทรนด์ที่มาแรงที่สุดเทรนด์หนึ่ง ผมหมายถึงกระแสการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหรือที่ใครหลายคนเรียกว่าอาหาร Clean หรือ Green หรือปลอดสารพิษ
ความหลากหลายในลักษณะอาหารแปรรูปแบบออร์แกนิค
ภายในงานเต็มไปด้วยผักปลอดสาร อาหารสะอาด เครื่องสำอางค์ที่ไม่เป็นภัยต่อร่างกาย เสื้อผ้าที่ไม่พิษต่อการสัมผัส
ส่วนที่ใหญ่ที่สุดคืออาหารเพื่อบริโภค พวกผักผลไม้ต่างๆ และที่แปรรูปแล้ว เช่น ชาจมูกข้าว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล บะหมี่สำเร็จรูปจากผัก ส่วนรองลงมาเป็นพวกเครื่องสำอางค์และยา เช่น ยาสีฟัน ยาสระผม ครีมทาผิว ส่วนที่เห็นน้อยมากคืออาภรณ์และงานตกแต่ง
เท่าที่เห็นและรู้ (เท่าที่รู้) ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่คล้ายคลึงกัน เหมือนกันบ้างซ้ำกันบ้าง อย่างข้าวไรซ์เบอรี่มีมากและเหมือนกันเกือบทั้งหมด แต่มีสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจนอกเหนือจากคุณสมบัติต่างๆ คือการออกแบบ เรื่องนี้มีการแข่งขันกันสูงทำให้ขวดกระป่อง กล่อง กระดาษ และฉลากน่ามองและน่าจับต้อง เกือบทุกชิ้นมีความเป็นสากลสูงมาก
มีผลิตภันฑ์ชิ้นหนึ่งที่ผมชอบคือยาสีฟันออร์แกนิคแอคทีพ แรกๆไม่ได้สนใจเพราะมันไม่สะดุดตาอะไรมากนัก ต่อเมื่อพิจารณาอย่างถี่ถ้วนพบว่ายาสีฟันของเด็กเขาใช้รูปการ์ตูนเด็กไทยไว้ผมจุกพิมพ์บนกล่อง ชวนมองและรู้สึกถึงความเป็นไทยได้ชัดเจน
ผลิตภัณฑ์ช้อน ตะหลิว ทัพพี เขียง ทำจากไม้
ผลิตภัณฑ์โคมไฟจากหวาย
ผ้าไทยอีสาน ผ้าฝ้ายทอมือย้อมด้วยสีธรรมชาติ
เมนูนี้อย่าพลาดโดยเด็ดขาด ข้าวจี่ฮางงอก เป็นข้าวจี่อีสานที่มากันในรูปลักษณ์ใหม่ รสชาติใหม่
นิตยสาร Simply Living
นอกจากผลิตภัณฑ์ที่กล่าวมาทั้งหมด ยังพบนิตยสารเล่มหนึ่งชื่อ Samply Living เป็นหนังสือที่พูดถึงคน กับธรรมชาติ ธรรมชาติกับวิถีคน พูดถึงความเป็นอยู่ซึ่งมีสายสัมพันธ์กันโดยมิได้ใยดีชีวิตเมือง นิตยสารเล่มนี้ดีทั้งเนื้อหา สวยทั้งการออกแบบ พิมพ์ดีมาก เปิดดูก็รู้ว่าลงทุนสูงและลงใจไปเยอะ
ต้นอ่อนวาซาบิมีให้ชิมกันฟรีๆ ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น